Коледни бисквитки с райски ябълки, стафиди и орехи

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша масло
• 1 чаена чаша захар
• 1 яйце
• 2 чаени чаши брашно
• 1 чаена чаша пюре от райски ябълки (разбийте 3 - 4 плода с помощта на блендер)
• 1 чаена лъжица сода
• щипка сол
• канела на вкус
• щипка смлян карамфил
• щипка настъргано индийско орехче
• 1 чаена чаша смлени орехови ядки
• стафиди на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 175 градуса.

Изсипете в купа брашното, прибавете към него содата, солта и подправките.

В отделен съд смесете разтопеното масло и захарта, разбийте с помощта на блендер и добавете яйцето. След това смесете с пюрето от райски ябълки, сложете сухите съставки, стафидите, орехите и замесете тесто.

От него оформете бисквитки (около 32 - 37 броя), които изпечете във фурната в продължение на 12 - 15 минути.

Нека изстинат и поднесете.

Добър апетит!