Кокосов десерт с ванилов сладолед и портокал

Необходими продукти:

1 кокосов орех
300 грама ванилов сладолед
резени портокал за украса или друго по ваш избор

Начин на приготвяне:
Разцепете кокоса на две части, извадете вътрешността, нарежете на парчета и настържете. Разпределете в подходящи чашки или десертни купички.
Върху кокосовите стърготини сложете от ваниловия сладолед, който трябва да не е много замръзнал (да е леко омекнал, за да може да се разбърка десертът лесно). Оформете топки и приберете за кратко във фризера, за да замръзнат и да запазят формата си.
След това нарежете портокала, без да обелвате и с резените украсете кокосовия десерт. Разбира се, портокаловият вариант за декорация е само предложение, вие може да експериментирате и да използвате друг плод, да поръсите с шоколадови стърготини или каквото още роди въображението ви.

По желание може да добавите настръгана портокалова кора в десерта, по-едри парченца кокос, също да не замразявате допълнително сладоледа, а да поднесете като крем.

Добър апетит!