Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Козуначена плетена пита с ябълки и мед

Козуначена плетена пита с ябълки и мед

Козуначена плетена пита с ябълки и мед - изображение

Необходими продукти:


  • 1 килограм бяло брашно
  • 42 грама жива мая
  • 250 грама кристална захар
  • 5 яйца
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 300 милилитра топло прясно мляко
  • 300 грама почистени и нарязани ябълки
  • 2 супени лъжици мед и допълнително за гарниране
  • 130 грама разтопено краве масло
  • захар за поръсване
  • жълтък и една чаена лъжичка прясно мляко за намазване


Начин на приготвяне:


Пресейте брашното два пъти и го сложете в купа. Разбийте яйцата със захарта и меда до получаването на кремообразна смес, добавете ванилията, разбъркайте и пресипете към брашното. Налейте прясното мляко, в което сте размили маята и пригответе меко тесто, прибавяйки маслото постепенно по време на месенето.

питка с ябълки и мед

Разточете четири на брой равни части. Върху всяка сложете парченца ябълки и навийте във формата на рула. Разположете ги #-образно и подгънете краищата от вътрешната страна. Сложете питата в тава, покрита с лист пергамент и изчакайте да удвои обема си. Намажете внимателно с разбит жълтък, смесен с прясно мляко и поръсете със захарта.

Загрейте фурната на 170 градуса. Печете в продължение на 15 минути отдолу и още 30-35 минути по средата на фурната. Увеличете градусите на 190 и продължете процеса още 5 минути. Проверете готовността на печивото със суха клечка. Промушете я в питата, ако излезе суха значи е готова. Охладете, разчупете парченца и поднесете питата, гарнирана с мед.

питка с ябълки и мед

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: whatshouldimakefor.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиСнимкиЛюбопитноЗдравни съветиПрезентацииХрани и ястияЛайфстайлАлтернативна медицинаДиетиХранене при...ИсторияБотаникаОрганизацииПроизводителиФизиологияЛечения