Кнедли от извара с плънка от банан и шоколад

Необходими продукти:

450 грама обезмаслена извара
1 грама банан
100 грама шоколад
60 грама кокосови стърготини
1 яйце
160 грама грис
25 грама захар
50 грама брашно
щипка сол

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето с тел за тази цел и го смесете с изварата. След това добавете гриса, щипка сол и малко захар. Ред е на брашното, изсипете го при останалите продукти, замесвайки меко тесто.

Оформете като камшиче (тънко дълго руло, което оваляйте между дланите си). Нарежете на равни части, а банана - на кръгчета, шоколада начупете на малки парчета.

Всяко парченце тесто разточете върху набрашнен плот, за да се получи малък кръг. В средата му сложете парченце шоколад и кръгче банан, които затворете с тестото, оформяйки топчета.

Налейте вода в тенджера, поставете върху котлона, за да заври, сложете малко захар, щипка сол и тогава в нея пуснете кнедлите (една по една) за около 7-8 минути.

Щом извадите, отцедете течността с гевгир и оваляйте топчетата в кокосови стърготини.

Може да поднесете вкусния десерт с подсладена заквасена сметана (със захар или любимо плодово сладко).

Добър апетит!

Снимка: vkusnodoma.net