Кекс с тиква и лешници

Необходими продукти:

1 чаена чаша брашно

1 чаена лъжица набухвател

6 супени лъжици растително олио

100 грама лешници

6 супени лъжици заквасена сметана

150 грама захар

2 яйца

200 грама тиква

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, захарта и набухвателя. В отделен съд сложете сметаната, олиото и яйцата. Съберете двете смеси.

Смелете лешниците, тиквата настържете с помощта на едро ренде и ги изсипете в полученото тесто.

Подмажете подходяща форма с олио, изсипете тестото.

Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете кекса (около 25 - 30 минути).

Добър апетит!