Кашкавалено руло с майонеза и яйца и плънка от пилешко, зеленчуци и гъби

Необходими продукти:

6 яйца
360 грама кашкавал
250 грама майонеза
300 грама гъби
400 грама пилешко филе (или използвайте месо по избор)
1 глава лук
1 морков
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете лука и моркова, задушете ги за кратко, след това към тях прибавете гъбите и нека продуктите останат на котлона до готовност.

Филето нарежете на парчета, изпържете го до полуготово състояние, след което смелете. Тогава прибавете към нея 1 яйце и подправете със сол и черен пипер на вкус. Омесете добре каймата.

Основата за рулото направете, като смесите майонезата с настъргания кашкавал и останалите 5 яйца. Ще се получи течно тесто, което разпределете равномерно по дъното на тава, което сте покрили предварително с пергамент.

Изпечете блата за 20-30 минути във фурната и след това изчакайте да се охлади малко.

Тогава нанесете плънката по повърхността и навийте руло. Изпечете във фурната до златисто (20-30 минути са достатъчни).

Добър апетит!

Снимки: edimdoma.ru