Кашкавалено руло със сушени плодове и орехи

Необходими продукти:

• 250 грама кашкавал
• 2 супени лъжици сусамови семена
• по 70 грама сушени плодове: кайсии, сини сливи, вишни
• 70 грама орехи

Начин на приготвяне:

Нарежете кашкавала на парчета, сложете ги в найлонов пакет, който потопете в съд с вода и поставете върху котлона, докато кашкавалът се разтопи.

Измийте сушените плодове и орехите, след което ги нарежете ситно.

Разточете разтопения кашкавал както е в пакета, а самия плик разрежете така, че да се разтвори като книга.

Може още веднъж да разточите слоя вече без покритие. Поръсете го със сусама и притиснете леко семенцата към основата.

Разпределете сушените плодове и орехите. Това трябва да се случи бързо, докато кашкавалът не е стегнал много.

След това навийте плътно руло, завийте краищата му, а него надупчете на няколко места с остър нож, за да излезе останалия въздух.

Приберете за 2-3 часа в хладилника. Когато се охлади, нарежете и поднесете.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: jrati.ru