Кашкавалено руло с крема сирене, шунка и краставица

Необходими продукти:

150 грама кашкавал
100 грама крема сирене
50 грама шунка
1/2 краставица
2 яйца
смлян червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Смесете в купа настъргания кашкавал и двете яйца. Подсолете на вкус.

Шунката нарежете на сламки, краставицата обелете, почистете от семената и нарежете по същия начин.

Застелете дъното на тава с пергамент, намазнете хартията и върху нея разпределете получената комбинация. Дебелината на слоя да бъде около половин сантиметър. Поставете във фурната за 5-7 минути при 180 градуса.

Извадете готовата основа и щом се охлади, с бързи движения обърнете върху дъска, която предварително сте покрили с хартия за печене.

Внимателно отстранете пергамента от кашкаваления блат, като си помагате с нож или лопатка.

Изрежете краищата, за да стане основата равна. Намажете я с крема сиренето, подредете ивиците шунка и краставица, поръсете със смлян черен пипер.

След това с помощта на хартията навийте плътно руло, което приберете в хладилника за около 15 минути.

Предястието е готово.

Добър апетит!

Снимка: povarenok.ru