Кашкавалено руло с руска салата

Необходими продукти:

• 500 грама сварени картофи
• 200 грама майонеза
• 2 твърдо сварени яйца
• 1 чаена чаша грах
• 1 чаена чаша сварени моркови, нарязани на кубчета
• 150 грама нарязана на кубчета шунка
• 3 кисели краставички, нарязани ситно
• сол, черен пипер
• 200 грама фино нарязан кашкавал или сирене за тостери

Начин на приготвяне:

Сварете картофите, обелете и ги нарежете на кубчета. Сложете ги в купа и прибавете сварените грах, моркови и нарязани яйца.

Добавете шунката, киселите краставички и подправете със сол и черен пипер на вкус. Изсипете майонезата и разбъркайте салатата.

Върху лист пергамент разстелете и подредете сиренцата едно до друго, застъпвайки краищата им, разпределете салатата и завийте на руло. Охладете, разрежете и поднесете.

Добър апетит!

Източник: tortelina.blogspot.es