Карфиол с чедър и моцарела
Необходими продукти:
- 2 карфиола, нарязани на розички
- 1 пакетче масло (125 грама)
- 1/2 чаена чаша брашно
- 3 чаени чаши прясно мляко
- 1 чаена лъжица чили сос
- 1 чаена лъжица горчица на прах
- 3 чаени чаши настърган чедър
- 2 чаени чаши настъргана зряла моцарела
- див лук за гарниране
Начин на приготвяне:
Във вряща вода потопете карфиола и го варете за 5-10 минути, докато омекне.
Стопете маслото в голяма тенджера и добавете брашното и разбъркайте за 2-3 минути, за да се получи каша. Сипете млякото и бъркайте енергично, за да се разтворят всички бучици и да стане гладък сос. Подправете със сол, лют сос, черен пипер и горчицата на прах. Оставете да къкри за 5 минути, докато се сгъсти,
Изключете котлона и в горещия сос сложете двете сирена и разбъркайте, за да се разтопят. Смесете и карфиола със соса. Опитайте и подправете на вкус със сол и черен пипер.
При сервиране разпръснете върху всяка порция малко накълцан на ситно див лук.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРФИОЛ 190 г
МАТИСЪН АНТИОКСИДАНТНА ФОРМУЛА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОРГАНИК капсули * 180 МТ1462
АЛКА ГРИЙНС саше * 30
АЛАЙВ течен мултивитамин 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България!АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 30 NATURE'S WAY
АЛАЙВ B-КОМПЛЕКС желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Запеканка с броколи, карфиол и спанак
- Карфиол, Цветно зеле
- Задушени броколи и цветно зеле с моркови и грах в сметанов сос
- Вижте 5 ползи от консумацията на карфиол по време на бременност
- Рецепти за туршия със зелен боб
- Паниран карфиол със сладко-лютив сос
- Пюре от карфиол с мащерка и масло
- Предотвратете появата на ракови заболявания с хрупкав карфиол на фурна
- Запеканка с карфиол, пилешко месо и чедър
- Подлютен печен карфиол с куркума
Коментари към Карфиол с чедър и моцарела