Карфиолена крем супа със сирене чедър

Необходими продукти:
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 1 малка бучка краве масло
- 1 голяма глава карфиол (900 грама), на розички
- 1 картоф
- 700 милилитра зеленчуков бульон
- 400 милилитра прясно мляко
- 100 грама чедър, нарязан на кубчета
Начин на приготвяне:
В маслото задушете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете карфиола картофа (обелен и нарязан), бульона, млякото и подправете. Варете в продължение на 30 минути, докато зеленчуците омекнат напълно.
С метален пасатор блендирайте супата.
Сервирайте крем супата с няколко кубчета кашкавал чедър, разбъркайте за да се разтопи сиренето и консумирайте с препечен хляб.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bbcgoodfood.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Зеленчукови супи
- Крем супа от авокадо с краставица
- Крем супа от броколи и синьо сирене
- Диетична крем супа от броколи
- Крем супа от кестени с пържен магданоз
- Крем супа от краставици
- Крем супа от червено цвекло с моркови и картофи
- Магданозена крем супа с картофи
- Крем супа от броколи и кейл
- Крем супа от магданоз с чесън
- Супа с карфиол, домати и джинджифил
Коментари към Карфиолена крем супа със сирене чедър