Картофи в гъбен сос

Необходими продукти:

1/2 кг картофи

200 грама сушени гъби

2 глави лук

1 с. л. брашно

2 с. л. олио (масло)

копър

целина

сол

Начин на приготвяне:

Сварете гъбите заедно с нарязания лук и след това ги разделете. Накълцайте на ситно целината и копъра, прибавете към тях гъбите, сложете сол на вкус. Лука запържете с брашното, разтворете в гъбения бульон и смесете с гъбите.

Сварете картофите, обелете ги, нарежете на едри парчета, смесете със соса и оставете да заври. Поръсете със зелени подправки и поднесете.

Да ви е сладко!