Начало Хранене Рецепти Предястия Студени Картофено руло с майонеза и ароматна плънка

Картофено руло с майонеза и ароматна плънка

Картофено руло с майонеза и ароматна плънка - изображение

Необходими продукти:


за рулото


  • 500 грама картофи
  • 2 жълтъка
  • 50 грама краве масло
  • сол и черен пипер
  • 1 супена лъжица прясно мляко
  • 200 грама лека майонеза
  • сварени яйца за украса
  • 1 домат за украса
  • зелена салата по желание


за пълнежа


  • 350 грама кайма
  • 1 настърган морков
  • 1 настъргана глава лук
  • 100 грама маслини без костилки
  • 50 грама грах
  • 50 грама царевица


Начин на приготвяне:


Първо налейте вода в тенджера и сварете картофите. Обелете и ги направете на пюре, към което прибавете маслото, жълтъците, солта и черния пипер и прясното мляко. Разбъркайте до хомогенност и разстелете сместа върху стреч фолио.

Загладете колкото се може по-добре. Загрейте част от маслото и запържете каймата, моркова, лука. Прибавете маслините, нарязани ситно, граха и царевицата. Задушете за 10 минути сместа и я охладете. Разпределете я върху картофената основа и завийте на руло.

Приберете на хладно за час, след което внимателно отстранете фолиото, намажете с майонеза от всички страни и украсете със сварени яйца и домат. По желание нарежете зелена салата в плато, сложете рулото, разрежете и го поднесете.

Добър апетит!

Източник: www.elrecetariodemari.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиСнимкиХрани и ястияЗдравни съветиАлтернативна медицинаЛюбопитноЛайфстайлДиетиБотаника