Картофена салата с яйца, зелен лук и сьомга

Необходими продукти:

• 500 грама картофи
• 200 грама филе от сьомга
• 3 сварени яйца
• 2 стръка пресен лук
• 3 супени лъжици цедено кисело мляко, солено
• 1 супена лъжица майонеза
• няколко стръка нарязан ситно пресен копър
• сол и черен пипер
• зехтин и сок от лимон на вкус
• 1/2 чаена лъжичка горчица

Начин на приготвяне:

Сварете картофите, охладете ги в студена вода и ги обелете. Нарежете на ситни кубчета и сложете в купа. Задушете и охладете рибното филе. Накъсайте го ситно и прибавете към картофите. Добавете лука, нарязаните яйца, солта и черния пипер.

Разбъркайте и гарнирайте с цеденото мляко, майонезата и горчицата. Подправете със зехтин и сок от лимон. Поръсете с копър, разбъркайте и охладете салатата за час. Разпределете в чинии, поднесете и се насладете на вкуса й.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.mygorgeousrecipes.com