Картофена салата с чедър и халапеньо

Предлагаме ви още един вариант да обогатите картофената салата, добавяйки интересен майонезен сос и ароматно сирене чедър. Вижте как точно да приготвите салатата.

Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 10 слайса бекон
• 2 чаени чаши чедър
• 2 чушки халапеньо
• За дресинга:
• 2/3 чаена чаша майонеза
• 1/4 чаена чаша винен оцет
• 1 супена лъжица наситнени пера зелен лук (плюс още за гарниране)
• 1 чаена лъжица чесън на прах
• морска или хималайска сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в солена вода, обелете ги и ги нарежете, след като изстинат.

Нарежете бекона на ситно и го запържете, докато стане хрупкав, отцедете го от излишната мазнина и го сложете при картофите, настържете чедъра и го добавете и него. Накълцайте чушката халапеньо и я сложете при останалите продукти.

В друга купичка комбинирайте майонезата, винения оцет, чесъна на прах и перата зелен лук. Посолете със сол и черен пипер, според вашия вкус.

Излейте дресинга при картофите и разбъркайте всички съставки, за да се комбинират добре всички продукти.

Гарнирайте с малко зелен лук и настърган чедър.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com