Картофена салата с къри сос и грах

Необходими продукти:

• 1,5 килограма картофи
• 1/2 чаена чаша майонеза
• 1/2 чаена чаша кисело мляко
• 1/4 чаена чаша накълцан лук
• 2 супени лъжици Дижонска горчица
• 2-3 супени лъжици къри на прах
• 1 средна червена чушка, нарязана
• 3/4 чаена чаша замразен грах, размразен

Начин на приготвяне:

Сварете картофите докато омекнат за около 12-15 минути (предварително ги нарежете на по-едри кубчета). Прецедете ги и ги поръсете със сол, оставете ги да изстинат.

Разбъркайте майонезата, лука, киселото мляко, горчицата, къри пастата и чушката, подправете със сол и пипер. Добавете към този сос картофите, накрая сложете граха.

Разбъркайте добре и сервирайте на стайна температура или охладете салатата в хладилник, след което поднесете.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: eatingwell.com