Карамелено-доматен сос (за месо)

Необходими продукти:

4-5 супени лъжици захар
150 милилитра гъст доматен сок
1/3 чаена лъжица смлян черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Изсипете захарта в подходящ съд, който поставете върху котлона.

Добавете черния пипер, подсолете (по-добре съвсем малко).

Когато сладките кристалчета започнат да се топят, прибавете доматения сок.

Нека сместа се вари в продължение на 3-5 минути (трябва да се сгъсти).

Сосът е готов, може да подсолите допълнително, ако предпочитате, но други подправки не е необходимо да използвате.

Карамелено-доматената комбинация е идеално допълнение към месо и шишчета.

Добър апетит!

Снимки: povarenok.ru