Какаов кекс с кафе без яйца

Необходими продукти:

1,5 чаени чаши брашно
1 чаена чаша прясно сварено кафе
3 супени лъжици какао на прах
200-250 грама захар
1 чаена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжица оцет
щипка сол
5 супени лъжици олио
тиквени семена или други за украса

Начин на приготвяне:

Сварете кафето, прецедете го, включете фурната да загрява при 180 градуса, пригответе си форма с вместимост 1,2 литра.

В нея смесете брашното с какаото и захарта, прибавете бакпулвера, щипка сол и разбъркайте.

Направете две различни по големина вдлъбнатини в сухата смес. В по-малката налейте оцета, в по-голямата - олиото.

Разбъркайте всичко бързо и налейте кафето, което трябва да бъде много горещо, но не врящо.

Отново разбъркайте бързо всичко и поставете съда в загрятата фурна за 35 минути. Повърхността поръсете със семена по ваш избор, в случая са използвани тиквени.

Когато готовият кекс се охлади, нарежете и поднесете.

Добър апетит!

Снимка: cooksa.ru