Какаови палачинки с рожков и плодове

Необходими продукти: 

• 2 чаени чаши пълнозърнесто брашно
• 1 супена лъжица какао
• 2 супени лъжици брашно от рожков
• 2 чаени чаши прясно мляко
• 1 чаена чаша плодове по избор
• 100 милилитра сметана за разбиване
• пудра захар за поръсване
• щипка захар
• щипка сол
• щипка бакпулвер
• 2 яйца
• масло

Начин на приготвяне:

В купа смесете какаото с брашната, добавете солта, захарта и бакпулвера. Отделно разбийте яйцата, налейте млякото и сипете при брашното. Разбъркайте до хомогенност. Загрейте тиган, намаслете и с помощта на черпак загребете от тестото. Изпечете палачинките, охладете, разбийте сметаната, добавете плодовете към нея и ги гарнирайте. Сгънете на четири, поръсете с пудра захар и поднесете.

Да ви е сладко!

Източник: magdaliciousblog.com