Италиански горещ шоколад

Необходими продукти:

0,5 ч. ч. сметана

1 ч. л. нишесте (оригиналната рецепта е с арорут)

1 с. л. захар

60 грама черен шоколад 70%

портокалова кора

Начин на приготвяне:

Смесете в малка купа 2 с. л. сметана с нишестето. Останалото количество сметана сложете да заври, добавете захарта, след това сместа с нишестето и бъркайте, докато всичко не започне да се сгъстява. Свалете от котлона и бързо прибавете натрошения шоколад. Отново бъркайте до получаване на еднородна консистенция. Налейте в чаша, украсете с портокалова кора и поднесете веднага.

Да ви е сладко!