Зеленчукова супа с леща и ориз
Необходими продукти:
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 обелени и нарязани моркова
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- няколко скилидки чесън
- 1 настърган домат
- 1 дафинов лист
- 300 грама леща
- сол, черен пипер на вкус
- 150 грама ориз
Начин на приготвяне:
Накиснете лещата за два часа и я сварете. Отцедете и оставете настрана. Загрейте зехтина в тенджера и запържете лука, моркова и настъргания домат.
Почистете чушката, нарежете я ситно и я прибавете към сместа. Подправете със скилидката чесън, дафиновия лист, солта и черния пипер според вкуса ви.
Сипете ориза, лещата и налейте вода около 2 литра. Оставете супата да ври до готовност на зеленчуците, охладете, разсипете в купички и поднесете.
Добър апетит!
Източник: www.tastymediterraneo.com
Още по темата:
ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ
КатегорияРецептиЗдравни съвети- Съхранявайте червен пипер, ориз, боб и леща със скилидки чесън
- Направете си ексфолиант от червена леща, мляко и бадемово масло
- Британците не знаят от какво дневно количество протеини се нуждаят
- Нахранете слабата и падаща коса с леща, месо и яйца
- Как изглеждат любимите ни храни, преди да бъдат откъснати?
- Вижте плетените зеленчуци от ‘MapleApple’, които ще ви се прииска да изядете!
- На каква храна да наблегнем през есента
- Осем полезни хранителни продукта, които може да бъдат опасни за здравето - 2 част
- Защо да си направите вертикална зеленчукова градина?
- Научете едни от най-любопитните факти за зеленчуците в илюстрациите на Captain scoop (галерия)
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА