Начало Хранене Рецепти Супи Зеленчукови Зеленчукова супа с боб, гъби и орзо

Зеленчукова супа с боб, гъби и орзо

Зеленчукова супа с боб, гъби и орзо - изображение

Необходими продукти:


  • 100 грама пресен спанак
  • 1/2 чаена чаша нарязана целина
  • 50 грама паста орзо (критараки)
  • 100 грама пресни печурки
  • 1 обелен и нарязан морков
  • 100 грама сварен боб
  • сол, черен пипер
  • 1-2 литра вода или зеленчуков бульон
  • няколко стръка пресен магданоз
  • 2 стръка керевиз
  • 1 глава лук
  • 2 чаени лъжички зехтин


Начин на приготвяне:


В тенджера налейте водата, добавете сол, черен пипер и нарязан ситно лук. Прибавете наситнен спанак, целина и зехтин.

Разбъркайте и прибавете нарязаните моркови, гъби, боба и подправете с накъсани листенца пресен магданоз и керевиз.

Намалете котлона и варете супата 15 минути, след това прибавете орзото и гответе още 20 минути. Охладете супата, разсипете в купички и поднесете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: damndelicious.net

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноДиетиЗдравни съветиЛайфстайлСнимкиАлт. медицинаБотаникаХранене при...ИсторияНовиниЛеченияХрани и ястия