Здравословна супа с моркови и джинджифил

Десет минути - само толкова ще ви трябват, за да си приготвите тази полезна супа с моркови. Тя съдържа малко калории и мазнини, а джинджифилът в нея ще подсили имунитета през зимните месеци. Е, да не губим повече време!

Необходими продукти

• 3 големи моркова
• 1 супена лъжица настърган джинджифил
• 1 супена лъжица куркума
• щипка лют червен пипер
• 20 грама пълнозърнест хляб
• 1 супена лъжица заквасена сметана
• 200 милилитра зеленчуков бульон

Начин на приготвяне

Обелете морковите и ги нарежете на ситно. Сложете ги в блендера заедно с джинджифила, куркумата, лютия червен пипер, хляба, сметаната. Изсипете накрая и зеленчуковия бульон.

Разбийте всички съставки, докато се получи гъста и гладка смес. Стоплете готовата супа в микровълнова или на котлона. Може да сложите малко сметана отгоре и да поръсите с още лют пипер. Приятен апетит!

Източник: bbcgoodfood.com