Захаросани джинджифилови трюфели

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша сметана за разбиване
• 1 настърган корен джинджифил
• 300 грама натрошен натурален шоколад
• 20 грама меко масло
• 3 супени лъжици кристална захар
• 20 грама захаросан джинджифил
• 20 грама натурално какао

Необходими продукти:

Сложете шоколада в купа, а в друг съд загрейте сметаната, заедно с джинджифила. Изключете котлона и покрийте с капак за 5 минути. Върнете обратно сместа и загрейте отново докато заври.

Прибавете шоколада и маслото. Разбъркайте докато сместа се хомогенизира и охладете. Смелете джинджифила в блендер, добавете кристалната захар и разбийте.

Изсипете сместа в купа, оформете шоколадови топченца и ги оваляйте в какаото и кристалите. Подредете в бонбониера и поднесете.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.anediblemosaic.com