Запечена шпикована сланина с чесън и горчица във фолио

Необходими продукти:

1,5 килограма прясна сланина
7 скилидки чесън
сол и подправки на вкус
20 грама горчица

Начин на приготвяне:

Измийте сланината и я нарежете на парчета. Натрийте всяко от тях със сол и подправки по ваш избор. Шпиковайте с чесън и намажете с горчица от всички страни.

Увийте сланината в алуминиево фолио и приберете в хладилника за една нощ.
На сутринта изпечете във фурната в продължение на 30-40 минути при температура от 200 градуса. Точното време на приготвяне зависи от дебелината на слоевете сланина.

След това отстранете фолиото и върнете парчетата във фурната за още 10 минути, за да се запекат и да се образува примамлива коричка.

Може да поднесете печената сланина и топла, и студена. Количеството, което остане, може да замразите.

Добър апетит!