Запеканка от хляб с карамелизиран лук и шунка

Необходими продукти:

• 1 хляб (около 500 грама) нарязан на кубчета
• 4 яйца
• 3 1/2 чаена чаша прясно мляко (може да смесите мляко и сметана)
• 1/2 чаена лъжица индийско орехче
• 1/2 чаена лъжица сол
• 1/4 чаена лъжица черен пипер
• масло за намазване на тавата
• 1 чаена чаша карамелизиран лук
• 1 1/2 чаена чаша настърган кашкавал
• 250 грама шунка нарязана на кубчета
• 2 супени лъжици нарязан на ситно див лук

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и ги смесете с млякото, индийското орехче, сол и пипер.

Прибавете хляба в сместа и оставете да се накисва за 3 часа.

Прехвърлете сместа в керамична тава, която предварително сте намазали обилно с масло.

Добавете карамелизирания лук, половината кашкавал и шунката. Поръсете с останалия кашкавал и печете за 50-55 минути на 230 градуса.

Охладете 10 минути преди да разрежете и да сервирате. При поднасяне поръсете с див лук.