Задушен бял боб с наденица и чесън

Необходими продукти:

400 грама консервиран бял боб
800 грама нарязани домати от консерва
3 счукани скилидки чесън
1 нарязана глава стар лук
500 грама наденица
2 супени лъжици зехтин
1/4 чаена чаша сос барбекю
1 супена лъжица кафява захар
пресен магданоз за поднасяне

Начин на приготвяне:

В половината от зехтина запържете наденицата за около 5 минути, докато се зачерви. Извадете в чиния.

В останалия зехтин изпържете лука и чесъна до омекване и прибавете към тях боба, доматите, барбекю соса и кафявата захар.

Върнете наденицата в съда и нека ястието се задушава в продължение на 25 минути.

Поднесете го поръсено с нарязан пресен магданоз.

Добър апетит!

Снимка: ivona.bigmir.net