Начало Хранене Рецепти Супи Каши и супи от зърнени и бобови култури Житена супа с гъби и свинско месо

Житена супа с гъби и свинско месо

Житена супа с гъби и свинско месо - изображение

Необходими продукти:


  • 500 грама свински ребърца
  • 200 грама гъби по избор
  • 1 глава стар лук, нарязана на дребно
  • 2 обелени моркова, нарязани ситно
  • 1 чаена чаша нарязана целина с листата керевиз
  • 1 пресована скилидка чесън
  • 3 чаени чаши бульон
  • 1 и 1/4 чаени чаши жито
  • сол, черен пипер
  • пресен магданоз
  • 2 дафинови листа
  • 1 супена лъжица масло

 

Начин на приготвяне:


Сварете житото, отцедете и го заделете. Измийте, подсушете и подправете месото със сол и черен пипер. Изпечете го до готовност, охладете и обезкостете.

житена супа с гъби и свинско месо

Запържете в маслото лука, моркова, гъбите и месото. Подправете с целината, керевиза, чесъна, дафиновите листа и магданоза.

житена супа с гъби и свинско месо

Налейте бульона и добавете житото. Варете на слаб огън за час, разсипете порции и поднесете супата топла, подправена със сол и черен пипер според вкуса ви.

житена супа с гъби и свинско месо

Добър апетит!

Източник: toriavey.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛюбопитноАлтернативна медицинаХрани и ястияСнимкиХранене при...НовиниСоциални грижиАнкетиНормативни актовеДиетиЛайфстайл