Есенна салата от зеле с моркови, домати, чушки и лук

Необходими продукти:

1 килограм прясно зеле
500 грама домати
500 грама моркови
500 грама червени чушки
500 грама стар лук
50 грама чесън
1/2 чаена чаша захар
5 чаени лъжици оцет 9%
250 милилитра растителна мазнина
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете чушките на сламки, чесъна намачкайте с помощта на преса, лука и доматите нарежете на полукръгчета, зелето накълцайте ситно, а моркова настържете на едро ренде.
Смесете всички зеленчуци в подходящ съд и добавете подправките, оцета и олиото (то може да бъде и на вкус).
Готовата салата се съхранява в хладилник (желателно в буркани).

Добър апетит!