Енергийни бонбони от сушени плодове и бадеми

Необходими продукти:

• 3/4 чаена чаша бадеми, нарязани на едро
• 1 супена лъжица семена от чиа
• 1 чаена чаша кокосови стърготини, неподсладени
• 1 чаена чаша парченца изсушен ананас
• 10 фурми без костилка
• 1 1/2 супени лъжици кокосово масло
• щипка сол
• кокосови стърготини за овалване

Начин на приготвяне:

• Поставете бадемите, семената от чиа и кокосовите стърготини в блендер. Затворете плътно капака.
• Пасирайте за кратко на ниска скорост, докато се нарежат и смесят.
• Добавете изсушените ананасови парченца, фурмите, кокосовото масло и солта.
• Затворете плътно и пасирайте в продължение на 1 минута до пастообразна смес.
• Прехвърлете я в купа и използвайте чаена лъжичка, за да оформите бонбони с приблизително еднаква големина.
• Оваляйте ги в кокосови стърготини и охладете в продължение на 1 час.
• Поднесете енергийните бонбони и им се насладете.

Да ви е сладко!

Снимки: goodlifeeats.com