Домашно парено тесто

Необходими продукти:

• 60 грама брашно
• 150 милилитра вода
• 50 грама масло
• 2 яйца

Начин на приготвяне:

Налейте 150 милилитра студено вода в малка тенджера, добавете 50 грама краве масло и поставете съда върху котлона. Бъркайте непрекъснато, докато маслото се разтопи напълно, след което изсипете брашното в течността и разбийте бързо.

Трябва да се получи топка тесто, която лесно се отлепя от стените на тенджерата. На този етап сложете яйцата и разбийте отново до еднородност.

Прочетете също "Седем съвета за идеално парено тесто"

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vkusnodoma.net