Домашни сладки с глазура и кокос

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши брашно
• 200 грама масло
• 1 яйце
• 3 супени лъжици захар
• 1 пакетче ванилова захар
• щипка сол

За глазурата:

• 4 супени лъжици сметана
• 4 супени лъжици какао
• 6 супени лъжици захар
• натрошени бисквити или кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Размекнете маслото, но не оставяйте да се разтопи. Нарежете го на парчета, сложете яйцето, солта, захарта (двата вида). Пресейте брашното и замесете твърдо тесто с ръце. Маслото трябва да е меко, за да се меси по-лесно. След това накъсайте на малки топчета (с големина на орех) и ги изпечете при 180 - 200 градуса във фурната в продължение на около 15 минути. Докато трюфелите изстиват, направете глазурата, смесвайки всички продукти за нея. Сложете сместа на слаб огън, докато заври. Когато това стане, намалете температурата и след 1 - 2 минути свалете от котлона. Потопете всяко "орехче" в получената глазура, а може да ги направите и различни. Оваляйте в натрошени бисквити, кокосови стърготини или смлени ядки. Подредете в подходящ съд и поднесете.

Да ви е сладко!