Домашна халва със слънчоглед

Необходими продукти:

• 300 грама обелен суров слънчоглед
• 150 грама пудра захар
• 1 чаена лъжица ванилов екстракт
• 150 грама разтопено масло

Начин на приготвяне:

В сух тиган изпечете семената, докато станат леко карамелени на цвят - за около 2-3 минути.

Смелете ги в блендер, но не бива да стават фини, а по-скоро да се натрошат.

Добавете към тях ванилията, маслото и пудрата захар. Разбъркайте добре, за да се смесят продуктите.

Изсипете в малка тавичка, която е застлана с найлоново фолио.

Изравнете и притиснете силно, покрийте и приберете в хладилник за 3 часа, докато стегне.

Нарежете на парченца и сервирайте. Може да съхранявате халвата, като я обвиете във фолио и приберете в хладилник.