Тахан халва

Тахан халвата се приготвя от вътрешната част на сусамените зърна. Точно там концентрацията на биоактивни вещества е изключително висока. Този продукт е богат на цинк, магнезий манган, мед, калций – пълен набор от минерали за сърцето, затова халвата е добра профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания. В нея има и фосфор; витамини от група В; аскорбинова киселина; витамини F и Е, които подобряват работата на белите дробове, забавят развитието на рак на червата, предотвратяват остеопороза, помагат при мигрена.

Противопоказания

Халвата е вредна за всички, които страдат от затлъстяване, захарен диабет, имат проблеми с обмяната на веществата, алергични са към някоя от съставките или към самия продукт. Тези хора, трябва да я консумират разумно.