Домашна оранжада

Необходими продукти:

8 портокала

1 лимон

500 грама захар

2,5 литра вода

кубчета лед за поднасяне

Начин на приготвяне:

Измийте портокалите и лимона с гореща вода с помощта на четка. Обелете корите на цитрусите с остър нож, като оставите белия слой на плодовете.

Корите сложете в тенджера, залейте със студена вода и прибавете захарта. Поставете съда на слаб огън и нека сместа се вари, докато се разтвори напълно захарта, като разбърквате, притискайки леко корите, за да могат да пуснат маслото си.

Затворете тенджерата с капак, свалете от огъня и оставете да се охлади съдържанието й.

Разрежете цитрусите на половина и от всяка изцедете сока, който налейте в купа.

Когато отварата изстине, прецедете я директно в съда със сока. Разбъркайте и приберете напитката в хладилника.

Оранжадата поднесете с кубчета лед