Домашна майонеза с печен чесън
Необходими продукти:
- 1 глава чесън
- 2 яйчни жълтъка със стайна температура
- 2 супени лъжици червен винен оцет
- щипка сол
- 100 милилитра зехтин
- 100 милилитра олио
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 200 градуса и увийте чесновата глава с алуминиево фолио.
- Печете в продължение на 30 минути, отстранете фолиото и оставете чесъна да се охлади.
- В дълбок стъклен буркан смесете зехтина с олиото.
- В малка купа разбийте яйчните жълтъци с оцета и солта.
- Добавете 1 супена лъжица от яйчената смес в буркана и пасирайте за кратко. Повторете с останалото количество, като спазвате пропорцията до гъст и гладък крем.
- Обелете печения чесън и добавете скилидките в буркана. Отново пасирайте.
- Подправете чесновата майонеза със сол и прясно смлян черен пипер и разбъркайте добре.
- Прехвърлете в съд с херметическо затваряне и съхранявайте в хладилник.
Приятен апетит!
Снимка: taste.com.au
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АСАМ КРОЙТЕРХОФ ШАМПОАН С ЧЕСЪН И ФИТОКОМПЛЕКС 500 мл
БИОХЕРБА ТИНКТУРА ТИБЕТСКИ КАПКИ НА ЖИВОТА С ГЛИЦЕРИН (БЕЗ АЛКОХОЛ) 100 мл
ХАЙЪР НЕЙЧЪР МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ капсули * 180
Безплатна доставка за България!ЧЕРЕН ЧЕСЪН капсули 600 мг * 30 & & HOLLAND & BARRETT
ЧЕСЪН без мирис екстракт капсули * 100 GNC
КФД НУТРИШЪН СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ С АРОМАТ НА ЧЕСЪН 201 гр.
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Сосове, сиропи, глазури и подправки
- Други сосове и подправки
- Домашно лечение на синузит с чесън и мед
- Как да излекувате гъбичките по ноктите за седмица с чесън
- Втривайте чесън в скалпа, за да удължите и сгъстите косата
- Облекчете синузита с чесън
- 10 причини да консумирате прясното мляко с чесън
- 5 вреди от честото консумиране на чесън
- Чесън - състав, полезни свойства и противопоказания
- Лечебни ползи от чесън
- Масло от чесън - ползи и употреба
- Печени чеснови филийки със зехтин и ароматни подправки
Коментари към Домашна майонеза с печен чесън