Домашна извара с босилек и лимон

Необходими продукти:
- 3,5 литра прясно краве мляко
- 1 чаена лъжица сол
- 1/3 чаена чаша прясно изцеден лимонов сок
- 2 супени лъжици наситнен босилек
- 1 чаена лъжица настъргана лимонова кора
- 1/3 чаена лъжица смлян пипер
Начин на приготвяне:
Налейте прясното мляко в тенджера и затоплете, като разбърквате често.
През това време изцедете лимоновия сок.
Покрийте купа с двоен слой марля.
Налейте лимоновия сок при млякото и оставете за 25 минути.
След това бавно го налейте в купата, прецеждайки през марлята. Съберете краищата на тъканта в средата и изцедете излишната течност. Изсипете изварата в голяма купа.
Добавете босилека и лимоновата кора, подправете със сол и черен пипер, разбъркайте.
Поставете млечния продукт в хладилника за 2 часа, след което може да си хапнете филийка, намазана с него.
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: recept.tarasbulba.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Студени предястия
- Извара и ленено масло – рецептата на д-р Будвиг срещу рака
- Соленки от оризово брашно и извара с кашкавал и чиа
- Банички от лаваш с плънка от извара и магданоз
- Какаово суфле от обезмаслена извара с мед
- Шоколадов сладкиш с вишни и крем от извара
- Желиран десерт от извара с праскови
- Спаначен пудинг с извара и кашкавал
- Сладолед от извара и праскови с банани и мед
- Пълнени сурови чушки с извара, сметана и чесън
- Рулца от тиквички с чеснова извара
Коментари към Домашна извара с босилек и лимон