Домашна гранола с папая и сушени боровинки

Вместо да купувате готов микс мюсли от магазина, по-добре сами да си приготвите сместа, така ще сте сигурни, че няма незнайни за вас съставки, а и ще контролирате количествата добавена захар. Предлагаме ви още един вариант за гранола, този път с папая и сушени боровинки.

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши овесени ядки (без добавки)
• 1/2 чаена чаша сушени боровинки
• 1/2 чаена чаша сушена папая
• 1/2 чаена чаша шамфъстък (натрошен)
• 1/2 чаена чаша орехи или кашу
• 1 1/2 чаени лъжици джинджифил на прах
• 1 чаена лъжица куркума
• 1/2 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена чаша кленов сироп
• 1/4 чаена чаша зехтин
• 1 супена лъжица натурален ябълков оцет

Начин на приготвяне:

Застелете тава с хартия за печене.

В голяма купа смесете овесени ядки, боровинките, папаята, шамфъстъка, орехите, джинджифила, куркумата и солта.

Отделно разбъркайте кленовия сироп, зехтина и оцета. С тях полейте ядките и разбъркайте, за да се навлажнят.

Изсипете ги в тавата и разпръснете. Оставете ги да престоят 20 минути, като през това време включите фурната да загрее на 150 градуса.

Изпечете ядките 45 минути, като на всеки 10 минути разбърквате, за да предотвратите слепването им.

Охладете напълно, преди да приберете в буркан. До 2 седмици са годни за консумация, а порциите, които се получават, са 16.

Вижте и останалите ни предложения за домашна гранола.