Framar.bg 0
В целия сайт
В целия сайт
Е-аптека
Продукти
Медиа
Здравни новини
Любопитно
Интервюта
Презентации
Научни публикации
Видео
Анкети
Енциклопедия
Заболявания
Симптоми
Анатомия
Алтернативна медицина
Медицински изследвания
Лечения
Физиология
Патология
Ботаника
Микробиология
Медицински журнал
Фармакологични групи
Справочник
Специалисти
Здравни заведения
Образование
Спорт и туризъм
Аптеки
Здравни организации
Нормативни актове
Производители
Кл. пътеки
Здравни проблеми
История
Хранене
Храни и ястия
Хранителни съставки
Хранене при
Диети
Рецепти
Е-тата в храните
Съвети
Lifestyle
Спорт
Психология
Соц. дейности
Интерактивни
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Клинични пътеки Нормативни актове Производители Образование Спорт и туризъм Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Партньори Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Консерви Зеленчуци Домашна апетитка с печени чушки и чесън (изпитана рецепта)

Домашна апетитка с печени чушки и чесън (изпитана рецепта)

от 06 сеп 2016г., обновено на 25 юни 2020г.
Автор: Радостина Райчева
Домашна апетитка с печени чушки и чесън (изпитана рецепта) - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

В българската кухня съществуват най-различни разядки, сосове, добавки към основните ястия, лютеници, лютивки и прочие апетитни изпълнения, които могат да се консумират и просто така... върху филия хляб. Точно такова е и сегашното ни предложение, което носи името апетитка. Има ли нужда от повече думи и представяния, когато само наименованието е достатъчно, за да се разбере, че това е нещо, което си заслужава да бъде приготвено и опитано.

Рецептите за направата на апетитка са разнообразни. Общото помежду им е, че основата на всички обикновено е от домати и/или чушки. И тази не прави изключение, като доматите са изварени и са във вид на пюре. Подправките са представени от традиционните магданоз и чесън, като вече сигурно си представяте какъв аромат се носи във въздуха, само докато четете. Някои домакини добавят мащерка и риган, но ние няма да използваме. Но стига приказки, ето и рецептата.

Какви продукти са необходими, за да си направите апетитка:

  • 5-6 килограма печени червени чушки (капия)
  • 1 килограм чорбаджийски чушки
  • 2 глави чесън
  • 800 грама доматено пюре
  • връзка магданоз
  • смлян черен пипер на вкус

За маринатата са нужни:

  • 2 чаени чаши олио
  • 2 чаени чаши оцет
  • 2 чаени чаши захар (може и по-малко)
  • 4 супени лъжици сол

Как се прави апетитката

Налейте олиото и оцета в подходящ голям съд, прибавете захарта и солта. Когато маринатата кипне, в нея изсипете суровите и нарязани чорбаджийски чушки (нарежете ги на парчета с дължина около 1-2 сантиметра). Нека се пържат 10 минути и тогава сложете печените, обелени и нарязани на ситно червени чушки. След още 10 минути пържене добавете доматеното пюре (изварени домати). Всичко се приготвя още 10-15 минути, като не забравяте да бъркате.

Когато свалите съда от огъня, прибавете обеления и нарязан на ситно чесън, накълцания пресен магданоз и смлян черен пипер на вкус.

Разбъркайте апетитката и разпределете в бурканчета, които стерилизирайте в продължение на 20 минути във вряща вода.

Когато са готови, обърнете с капаците надолу, докато съдържанието се охлади напълно.

Рецептата за тази апетитка е изровена от тефтерчето на баба :)

Добър апетит!

Източник:

снимки: Личен архив

Още по темата:
  • Рецепти за домашна фино смляна лютеница и сладка с локум и лукчета Рецепти за домашна фино смляна лютеница и сладка с локум и лукчета
  • Рецепти за домашна лютеница с чесън Рецепти за домашна лютеница с чесън
  • Рецепти за домашна едросмляна лютеница Рецепти за домашна едросмляна лютеница
  • Домашна апетитка с патладжани, домати, чесън и магданоз Домашна апетитка с патладжани, домати, чесън и магданоз
5.0/5 2 оценки

Коментари към Домашна апетитка с печени чушки и чесън (изпитана рецепта)

От сайта От форума
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Домашна апетитка с печени чушки и чесън (изпитана рецепта)
    www.framar.bg 
    на 27 February 2021 в 06:33
    Коментирайте "Домашна апетитка с печени чушки и чесън (изпитана рецепта)"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Консерви
  • Зеленчуци
  • Роден професор: Лютеницата и гювечето ни са изключително полезни храни
  • Рецепти за домашна лютеница с чесън
  • Рецепти за домашна фино смляна лютеница и сладка с локум и лукчета
  • Рецепти за домашна едросмляна лютеница
  • Внимание! Лютеница-убиец дебне в килера
  • Домашна апетитка с патладжани, домати, чесън и магданоз
  • Как да приготвим лютеница - полезни съвети
  • За да обелите печените чушки по-лесно, намажете ги със зехтин
  • Домашната лютеница може да е опасна заради калайдисаните съдове, в които се приготвя

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

За какво помага сместа от йод и чесън?

преди 387 дни, 16 часа и 4 мин.

Домашна антицелулитна маска. Дайте идеи.

преди 423 дни, 19 часа и 39 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Сулфатиазол, сулфатиацол /сулфаметилтиазол, ултрасептил, новосептал, неодисептал/ 99 % на прах.

преди 1 дни, 17 часа и 18 мин.

Как да разбера дали съм била осигурена за общо заболяване и майчинство

преди 8 дни, 18 часа и 58 мин.

Пъпка и сърбеж в зоната на бикини линията

преди 22 дни, 9 часа и 10 мин.

Nexavar - къде мога да го открия в България

преди 24 дни, 17 часа и 45 мин.
Всички

АНКЕТА

Трябва ли да има аптеки в селата и малките населени места?

Виж резултатите

Фрамар ООД ще доставя до вашата електронна поща актуални оферти и новости!

Можете да промените решението си по всяко време, като кликнете върху връзката за прекратяване на абонамента в долния колонтитул на всеки имейл, който получавате от нас, или като се свържете с нас на buletin@framar.bg. Ние обработваме Вашата информация с уважение. За повече информация относно практиките ни за поверителност, моля, посетете нашия уебсайт. С абонирането за известия по-долу сте съгласни, че може да обработим информацията ви в съответствие с тези условия.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
  • Общи условия
  • Често задавани въпроси
БДА
© 2007 - 2021 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival
„Бисквитките“ ни помагат да предоставяме услугите си. С използването на услугите ни приемате, че можем да използваме „бисквитки“.Научете повечеРазбрах