Начало Хранене Рецепти Консерви Зеленчуци Домашна фино смляна лютеница

Домашна фино смляна лютеница

Домашна фино смляна лютеница - изображение

Необходими продукти:


  • 2 килограма печени червени чушки
  • 1 килограм печени патладжани
  • 500 грама сварени моркови
  • 100 грама захар
  • 2 супени лъжици сол
  • 500 грама сварени картофи
  • 1 килограм доматено пюре
  • олио за запръжка


Начин на приготвяне:


Използвайте машинка за мелене на месо и прекарайте сварените чушки, патладжани, моркови и картофи. Сложете зеленчуците в подходящ за варене съд, добавете олио, доматено пюре, захар, сол и разбъркайте до еднородност.

Загрейте сместа на слаб огън. Разбийте я с пасатор до получаването на гладка и фина консистенция и бъркайте непрекъснато, за да не загаря и пръска. Варете в продължение на час, час и половина на слаб огън и охладете.

Разпределете лютеницата в купички, охладете и поднесете на филийка. Останалата смес напълнете в бурканчета и по желание заварете или съхранете в хладилник.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: mykitcheninspain.blogspot.es

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноЗдравни съветиНовиниСнимкиЛайфстайлСпортАнкетиИсторияСоциални грижи