Домати в медена марината с чесън

Необходими продукти:

4 пресни домата
1 супена лъжица мед
50 милилитра зехтин
1-2 скилидки чесън
1 чаена лъжица морска сол
2 супени лъжици оцет 9%
лют пипер
боровинкови листа или листа от касис - по желание

Начин на приготвяне:

Нарежете доматите на едри парчета и ги сложете в салатиера или буркан.

Смесете зехтина и оцета, прибавете солта, меда, намачкания или ситно накълцан чесън, сложете и лют пипер на вкус. Ако използвате листенца касис, нарежете ги ситно и добавете към сместа.

Залейте доматите с получената марината и разбъркайте внимателно, за да може тя да покрие равномерно всички парченца.

Затворете съда с капак и оставете да се мариноват в хладилник за поне час.

След това може да поднесете медените домати.

Добър апетит!

Снимка: sunny7.ua