Доматен сос с ядки и маслини

Необходими продукти:

1/2 ч. ч. смлени домати

2 ч. ч. маслини (без костилките и нарязани на парчета)

1-2 скилидки чесън

2 с. л. нарязан зелен лук

3/4 ч. ч. накълцан магданоз

1/2 ч. ч. обелени ядки (орехи, бадеми или кедрови)

1/4 ч. ч. зехтин

1 с. л. винен оцет

черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете доматите, маслините, чесъна, лука, магданоза, ядките и оцета, разбийте ги с помощта на кухненски робот. Постепенно прибавете зехтина, сол и пипер. При поднасянето сосът трябва да бъде със стайна температура. Може да се използва за приготвяне на пица.

Добър апетит!