Доматен сос с чесън и джинджифил
Необходими продукти:
1 супена лъжица нарязан пресен джинджифил
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица захар
2 скилидки чесън
1 връзка магданоз или друга зелена подправка
4 домата
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на парчета, отстранете семената и сока им.
Изсипете ги в съд с нагорещен зехтин (малко количество) за кратко, целта е да се "изсушат" леко.
Джинджифила и скилидките чесън обелете и нарежете. Сложете ги в блендер, добавете охладените домати, подправките и смелете продуктите. След това налейте зехтина и пюрирайте още веднъж всичко до получаването на гладък сос.
Той е подходящо допълнение към рибени ястия.
Добър апетит!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Сосове, сиропи, глазури и подправки
- Доматени сосове
- Патладжани с кашкавал и доматен сос
- Рецепти за пържени чушки и патладжани в доматен сос
- Риба в доматен сос
- Печен патладжан с доматен сос и сирена
- Пържен боб в доматен сос с лук
- Доматен дип със сирене
- Доматен сос с ароматни билки
- Сос болонезе
- Доматен сос с риба Тон за спагети
- Доматен сос с топено сирене, чесън и подправки
Коментари към Доматен сос с чесън и джинджифил