Доматени палачинки с чеснов сос

Необходими продукти

За палачинките:
2 супени лъжици брашно
1 чаена чаша прясно мляко
1 чаена чаша доматен сок
2 яйца
1 супена лъжица захар
1/2 чаена лъжица сол
черен пипер по желание
олио

За соса:
200 грама заквасена сметана
3 скилидки чесън
магданоз или копър за украса

Начин на приготвяне:
Смесете в голяма купа прясното мляко и доматения сок, сложете солта и захарта, след това при непрекъснато бъркане добавете и пресятото брашно и разбитите яйца.
Изпечете палачинките в съд, подмазан с олио.
Разбийте леко сметаната заедно с намачкания чесън, може да добавите пресни зелени подправки по желание. Сложете сол и пипер на вкус, разбъркайте и сосът е готов.
Поднесете доматените палачинки с него.
Добър апетит!