Доматена супа със сьомга и маслини

от 14 яну 2019г.

Необходими продукти:

200 милилитра рибен бульон или вода
800 грама консервирани домати в собствен сок (нарязани)
700 грама розова сьомга, консервирана в собствен сос
2 средно големи глави лук
2 скилидки чесън
400 грама маслини
1 малка връзка магданоз
краве масло
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Обелете и наситнете скилидките чесън и главите лук, изпържете ги в тенджера с дебело дъно в малко количество нагорещена мазнина.

След 5 минути налейте рибения бульон (може да използвате обикновена вода), изсипете и доматите заедно със сока и варете всичко на силен огън в продължение на 10 минути.

Накрая добавете сьомгата със сока й от консервата, маслините, гответе супата още 2 минути.

Преди да поднесете, поръсете порциите с нарязан свеж магданоз и прясно смлян черен пипер.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru

Още по темата: