Доматена салата с авокадо

Необходими продукти:

• 3 едри пресни домата
• 1/2 авокадо (добре узряло, меко на допир)
• 1/2 средно голяма глава лук
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 2-3 супени лъжици зехтин или друга растителна мазнина
• черен пипер, сол, магданоз

Начин на приготвяне:

Обелете авокадото и го нарежете на малки кубчета, които напръскайте с лимоновия сок, за да не потъмнеят бързо.

Лука нарежете на тънки полукръгчета, попарете ги с вряща вода за 2-3 минути, след което отцедете течността и оставете лука да се охлади.

Нарежете доматите, сложете ги в салатиера. Добавете авокадото и лука, налейте зехтина, подправете на вкус, разбъркайте и поднесете с декорация от магданоз.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru