Десерт от праскови в бяло вино с пълнеж от бисквити и бадеми

Необходими продукти:

• 10 бисквити по ваш избор
• 3 супени лъжици пудра захар
• 200 милилитра десертно бяло вино
• 1 чаена чаша натрошени бадеми
• 1-2 супени лъжици цели бадеми
• 100 милилитра вода
• 2 пресни праскови

Начин на приготвяне:

Смелете бисквити в блендер, докато се превърнат в трохи. Към тях прибавете натрошените бадеми, разбъркайте и налейте малко от виното. Трябва да се получи консистенция на мокър пясък.

Разрежете всеки от плодовете на две, като внимавате да не ги нараните. Отстранете костилките.

Налейте виното и водата в горещ тиган, добавете пудрата захар. Разбъркайте и нека сосът кипне. Тогава в него сложете прасковите с разреза надолу. След няколко минути обърнете плодовете обратно и затворете съда. Целият процес на варене трябва да продължи около 7 минути.

Извадете плодовете в чиния, като две половинки са равни на една порция.

Върху тях сложете от бисквитено-бадемовата плънка, полейте със соса и украсете с целите ядки.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru