Десерт от извара с банани и шоколад

Необходими продукти:

1,5 чаени чаши прясно мляко
20 грама желатин
400 грама извара
250 грама заквасена сметана
1 чаена чаша захар
2 супени лъжици ванилова захар
50 грама шоколад
2 банана

Начин на приготвяне:

Сложете желатина в прясното мляко и оставете за час-два, за да набъбне. След това сгорещете, но не допускайте да заври.

В горещата смес прибавете захарта, включително ваниловата, и бъркайте до пълното й разтваряне. Прецедете.

Разбийте изварата заедно със сметаната с помощта на миксер. Добавете желатиновата смес и разбъркайте.

Разделете топлата маса на две части. В едната прибавете разтопения шоколад.

Сложете бялата половина в подходяща охладена форма и приберете в хладилника за 30 минути, а шоколадовата оставете на стайна температура.

Когато извадите съда от хладилника, сложете върху изварата единия банан, разрязан два по дължина. Отгоре
разпределете шоколадовата смес и приберете в хладилника за една нощ.

На следващия ден потопете формата в топла вода за няколко минути (1-3) и обърнете десерта върху подходящ плосък съд. Украсете с нарязания втори банан и настърган шоколад.

Добър апетит!