Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Датски палачинки с лимонов крем

Датски палачинки с лимонов крем

Датски палачинки с лимонов крем - изображение

Необходими продукти:


за крема

 

  • настъргана кора от един лимон
  • 1/2 чаена чаша кристална захар
  • 6 супени лъжици меко безсолно масло
  • 3 яйца
  • 1/2 чаена чаша сок от лимон


за тестото


  • 1 яйце
  • 1/4 чаена лъжичка ванилия
  • настъргана кора от половин лимон
  • 4 супени лъжици масло
  • 3 супени лъжици кристална захар
  • 1 чаена лъжичка и половина бакпулвер
  • 1 и 1/4 чаени чаши брашно
  • 1/4 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена чаша мляко
  • пудра захар за украса

 

Начин на приготвяне:

 

Пригответе крема като сложите в блендер цитрусовите корички и захарта. Разбийте докато се смесят, добавете маслото и разбийте отново. Прибавете яйцата, лимоновия сок и продължете разбъркването.

Загрейте тенджера, сипете сместа и изчакайте да се сгъсти, бъркайки постоянно. Охладете крема, сложете го в купа и съхранявайте в хладилник.

В друг съд чукнете яйцето, добавете ванилията и лимоновите корички. Сипете захарта и разбийте сместа. Трябва да увеличи двойно обема си. Добавете маслото, млякото и разбъркайте. В друг съд смесете брашното с набухвателя, канелата и солта.

Комбинирайте двете смеси и разбъркайте до еднородност. Загрейте уред за печене на мъфини, разпределете от сместа във всяко отделение и притиснете.

палачинки

Печете за 5 минути от едната страна, обърнете внимателно и допечете от другата за същото време.

палачинки

Подредете палачинките в чиния. Поднесете, поръсени с пудра захар и гарнирани с лимоновия крем.

палачинки

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.foodgal.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиСнимкиЛайфстайлХрани и ястияЛюбопитноДиетиАлтернативна медицинаБотаника