Гуакамоле от авокадо с манго и нар

Необходими продукти:

• 4 броя узряло авокадо
• 1 средно голяма глава бял лук, нарязан на кубчета
• 2 чушки халапеньо, почистени от семките и нарязани на ситно
• 1/4 чаена чаша прясно изцеден сок от лайм
• семената от 1 нар
• 1 голямо манго, обелено и нарязано на кубчета
• морска сол
• 1/2 чаена чаша пресен магданоз, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

• Разполовете авокадото и отстранете ядката.
• Обелете половинките и ги намачкайте в купа.
• Добавете лука, лютите чушки и прясно изцеденият сок от лайм.
• Разбъркайте и подправете със сол на вкус.
• Прибавете семената от нар, заделяйки малко количество за гарниране.
• Добавете мангото и магданоза и разбъркайте за кратко.
• Гарнирайте с резенчета лайм и семена от нар.
• Поднесете домашното гуакамоле с крекери, плосък хляб, чипс или друго по избор.

Приятен апетит!

Снимки: spachethespatula.com